Rundvlees

Wij zijn echt trots op ons rundvlees. Het rundvlees dat u bij ons koopt is uitsluitend van het vrouwelijk soort. Dit heeft een betere smaak en fijne structuur.
Regelmatig hebben wij contact met de boerderijen waar ons vee vandaan komt. Ons vlees komt van vaste leveranciers; hierdoor kunnen wij een constante kwaliteit garanderen.

Echte toppers uit ons rundvleesassortiment

  • Runderbiefstuk
  • Sukadelappen
  • Runderpoulet
  • Soepvlees aan het stuk
  • Runderstoofvlees
  • Fijne riblappen
  • Rundersteaks / beefsteaks


Black Angus Beef

Black Angus Beef staat bekend om zijn uitzonderlijke malsheid en sappige, zilte smaak. Dit ras met zijn kenmerkende lange zwarte haren en hoorns is vooral bekend om zijn marmering en sappigheid.

Black Angus Beef is rundvlees van de hoogste, meest constante kwaliteit. Black Angus Beef is een uniek product dat uitermate geschikt is voor zowel bakken als grillen. De runderen worden grootgebracht met een zorgvuldig uitgebalanceerd graandieet. Het vlees van deze runderen is een culinaire delicatesse vanwege zijn marmering die de smaakpapillen verrast met een ongekende sappigheid. Dit alles met als doel een mals, sappig en bijzonder smaakvol stukje vlees van een superieure en constante kwaliteit te kunnen leveren.

In de slagerij hebben wij rib eye op voorraad. Heeft u interresse voor een ander stukje vlees dan kan dat op bestelling.

Biefstuk

Wij verkopen biefstuk waarvan wij zeker weten dat het echt genieten wordt aan tafel. Een biefstuk is vlees van topkwaliteit.
Bij ons kunt u terecht voor bijvoorbeeld een heerlijke stukje Hollandse biefstuk, maar ook voor kogelbiefstuk en haasbiefstuk.

Een selectie uit onze heerlijke biefstukken

  • Italiaanse biefstuk
  • Duitse biefstuk
  • Parijzer biefstuk

De biefstukken worden vers voor u gesneden op gewicht naar keuze.
Het is mogelijk de biefstuk te laten vacumeren.
De biefstukken zijn bij ons altijd super vers. Hierdoor kunnen de biefstukken meerdere dagen in de koelkast bewaard worden.

Geef Jos de vrije hand: hij kan de biefstuk heerlijk voor u kruiden of marineren.

Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.